Abban az esetben, ha saját készítésű pálinkát szeretnénk kortyolgatni egy meleg nyári estén, érdemes vásárolnunk egy erre a célra kialakított készüléket. A jó pálinkafőző beszerzése után tisztában kell lennünk a pálinkafőzés folyamatával is, hiszen csakis akkor tudunk tökéletes italt készíteni, amennyiben mindent az előírásoknak megfelelően csinálunk. A pálinkafőző beszerzését nem kell lejelentenünk az adóhatóságoknak sem, amennyiben a 100 literes térfogatot nem lépjük át, hiszen ezen mennyiség alatt a tevékenység nem adóköteles. A pálinkafőző minden esetben magas minőségű rézből készül, pontosan azért, hogy az általa lefőzött ital tökéletes és kifogástalan legyen. Ezek a készülékek teljes mértékben kézzel készülnek, pontosan azért, hogy minden apró részlet teljes egészében kidolgozásra kerüljön. Természetesen az alapanyag minősége is legalább ennyire fontos, ugyanis a későbbiekben ennek köszönhető a hibátlan és folyamatos működtetés, valamint a kifogástalan eredmény és az az utánozhatatlan íz, amelyet a saját készítésű pálinka nyújthat számunkra.